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今年もあの娘がやってきた・・・

毎年、この季節になるとやってくるあの娘

今年は例年より少し、いえかなり早くにやってきました。

いつもの様にジャムにして瓶詰めにしました。

小さめの瓶に詰めた物はお使い物にするつもりなので
可愛らしくちょっとお洒落をしてみました。


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実はこの日は2回目のジャム作りです。

先に作ったジャムはこの柚子を送ってくれる友人にお返しプレゼントにしたので
残ったジャムはこの2本だけです。
また2回分刻みました〜


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残布を使った瓶も可愛いですが 丁度ぴったりの紙ナプキンがあったので
四つにカットしたらぴったりでした。


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作りながら何か違うなあ何だったかな?と感じてはいたのですが
この記事をupして気づきました。

何年か前から作り方を変えて 
『グレーテルのかまど』のパディントンのマーマレードのレシピにしたのです。

それなのに何も考えずに以前のレシピで作ってしまったのでした。
でも まあこれも負けずに美味しいです。


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今年は沢山採れたので又送ります〜
とメールがあったので そろそろ2便目が届く頃です。
今度は 柚子味噌、ゆずぽんを作ろうと思います。

柚子湯もいいと思いますが マンションのバスタブには余りよくないそうですね。

家中 柚子の香りで爽やかで優しい時間が流れています。



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by iris304 | 2016-12-04 15:07 | 季節のハーモニー | Trackback | Comments(36)