ベランダからの恵み
2013年 01月 27日
皆さんは 毎日の献立どうしていますか?
葉物が高いので わが家も生野菜は不足気味ですが
ベランダのベビーリーフ サンチェがまだ少し残っていて助かっています。
色々 ベランダで野菜を育ててみましたが 全く駄目
トマトも じゃがいもも スナップえんどう豆等 殆ど収穫なし (>_<)
野菜を育てる才能はないみたいです。
それでも ベビーリーフ等の葉物だけはなんとか食べられように育って
毎年 3回位種を蒔いているのですが その最後に蒔いたものが意外に元気です。
栄養と言う点では期待は出来ないと思いますが・・・・・
ベビーリーフ
サンチェ
これらを使ってのグリーンサラダ。
ベランダに残った葉物を加えただけですが
こんなにいろんな種類のお野菜が入って 目にも鮮やかで美味しそうになりました。