人気ブログランキング |

カテゴリ:季節のハーモニー( 122 )




今年は柿が豊作ですよね。

庭先にたわわに実る柿の実、見事だなあ〜って思いながら眺めています。

勿論 他所のお宅の庭ですけれど。


柿を頂きました。

由緒正しい柿の木だそうで 

その昔になんでも三井のお殿様から頂いた苗木が立派な木に育って

毎年美味しい実をつけるらしいです。


e0295348_22013215.jpeg


そもそも私、食いしん坊なので食べられない物はないのですが

まあ、食べなくてもいいかな?

と思うものはいくつかあります。

例えば柿、無花果など。


e0295348_21211998.gif



前菜などで柿やイチジクが生ハムなどと一緒に供されると

生ハムの塩味と相まってなんて美味しいのかしら?

と思ったりはするのですが・・・・・


皆さんは柿 お好きですか?


e0295348_21355930.jpg











More ちょっと大変かも?
by iris304 | 2018-11-20 21:42 | 季節のハーモニー | Trackback | Comments(22)

秋が深まる

なんて可愛らしいのかしら?

これはなんという実なのかしら?と思ったのが

10月14日の事


e0295348_1645117.jpg


ヘンリーヅタと言うそうです。

葉っぱだけを見た限りではこんな実がなるとは想像できないのですが・・・



e0295348_16501114.jpg



そして先週



e0295348_1651423.jpg



空気や風にも深まる秋を感じるようになりました。



e0295348_1657557.jpg





e0295348_16513039.jpg




e0295348_17255910.gif

by iris304 | 2018-11-03 17:33 | 季節のハーモニー | Trackback | Comments(22)
近頃はこんな色のスイカも出てきました。


e0295348_10415346.jpg


そもそもどうして黄色のスイカができるのでしょうか?

黄色いスイカと聞くと、
「赤いスイカを遺伝子組み換えで黄色いスイカにしたのかな?」と思いますが
実は逆だそうです。
スイカの果肉はもともと赤ではなく、黄色や白色。
赤と黄色の遺伝子を掛け合わせると、黄色の方が優勢で黄色いスイカができるそうです。


e0295348_10521841.jpg


赤いスイカと黄色いスイカの大きな違いは“栄養成分”だそうです。
続きは
こちらをご参照下さい。

この色からはさほど甘みは感じないのですが
見た目の印象とのギャップからかとっても甘く感じます。
そして、赤いものよりも水分が多い様な気がします。

皆さん ぜひ一度黄色いスイカ お試しくださいね。
なんだかこれからブームが押し寄せて来そうな予感・・・♪・・・♪・・・♪


e0295348_10422653.jpg




e0295348_21432161.jpg


More
by iris304 | 2018-07-27 22:36 | 季節のハーモニー | Trackback | Comments(32)

今 ドイツは〜

白アスパラガスの季節です。

昨年は今頃ドイツで過ごしていたので
このSparagel(白いアスパラガス)に舌鼓を打っていたのでした。

友人が到着した翌日 
時差解消にとオランダとの国境『Walbeck』というSpargelの村へ出かけました。


e0295348_812053.jpg


街中はひっそりとして人っ子一人歩いていません。
なんだか嫌〜な予感


e0295348_7575424.jpg


アスパラとイチゴ
そして新ジャガイモもありますよ!


e0295348_21403368.jpg


レストラン目指して迷い込んだ中庭

楽しいですよね。
なんだかビールでも飲んでいそうなおじさん風
確かここで一緒に写したはずなのですが 見つかりません。


e0295348_21194840.jpg


こっちから見ると
ふっくらとちょっとシナを作ったおばさん???


e0295348_21193624.jpg


裏に回るとびっくり!!
シュパーゲル(Sparagel)こんなに処分されてしまうのですね
勿体ないなあ〜って思ってしまいますが・・・・
売り物にはならないのですね。きっと!


e0295348_21191989.jpg


静かな街の佇まいにもしかしたら?というか
アウトバーンを走ってるうちから きっとダメね!とは思っていたのですが
ちょうどレストランが昼休みに入ってしまう3時前でした。


Mühlenhof
多分 ここが一番有名なSparagelを食べさせてくれるレストラン


e0295348_825570.jpg




e0295348_21104275.jpg


あいにく食べられなかったので 以前に載せたものです。
メインがSparagelです。
付け合わせに生ハム、ジャガイモなど。
サーモンや季節の鮮魚なども一緒に美味しいですよ。

これ3本しか載っていませんがこれでもハーフなんだと思います。
注文は1ポンドかハーフポンドかで頼みます!(◎_◎;)


e0295348_829147.jpg


直売所は空いていたので 2キログラム買って帰りました。
これは細かったり傷があったりでとてもお安いお徳用ですね。


e0295348_2145429.jpg


太くて立派なものはとても高いですよ。
キロ10€くらいでしょうか?
と言っても日本とは比較になりませんが・・・・
お肉と違ってシュパーゲルを食べてもお腹一杯にはならないし高級食材です。


e0295348_2161935.jpg


ドイツのシュパーゲルシーズンは例年4月の上旬頃に始まり、
6月24日の洗礼者ヨハネの祝日に終りを告げます。
食べられるのは 6月24日の聖ヨハネスの日までと決まっているのですよ。
この時期にだけ食べられる、貴重な旬の野菜です。


e0295348_2152529.jpg



食べ方
茹でてバターソースやオランデーゼソーズで頂くのが一般的です。

茹で方
皮も一緒に砂糖を少々入れて茹でると教えられました。
専用の寸胴鍋もあって力シュパーゲルに対する思いがわかりますよね。
だって年に何週間かしか食べられないのに・・・・

私は少し硬めに茹でておかかと醤油、酢味噌などで食べるのも好きですね。

日本でも最近目にすることが多くなりましたが
あくまでも脇役ですからドイツの様に大きなお皿にドーンというのは馴染まないですよね。




e0295348_2264297.jpg


More Auch geschält
by iris304 | 2018-06-12 22:14 | 季節のハーモニー | Trackback | Comments(28)

満開になりました ♪

連休中の好天気であっという間に咲いてしまいました〜


前の記事はこちら ➡︎ バラがむすぶ小径へようこそ


e0295348_0213578.jpg



2種類のバラが仲良く咲いています。

左側 ディオレサンス
右側 しのぶれど

フリルの様な花弁、カップ咲きの花芯 どちらも何とも言えず嫋やかで美しいです。



e0295348_746078.jpg




e0295348_7472783.jpg



お近くでしたら 是非お出かけになってみてくださいね。

太陽ローズガーデン
荏子田太陽公園
横浜市青葉区荏子田3丁目ー21−5



連休明けの今日 関東地方これからお天気は大荒れの模様〜
こんなに冷たい雨に打たれて満開になった薔薇が傷まない様に。。。

皆様、酷くならないうちにお早めにご帰宅くださいね。




e0295348_19193456.gif

by iris304 | 2018-05-07 20:35 | 季節のハーモニー | Trackback | Comments(28)

枝垂れ桜

桜はあっという間に行ってしまいましたね。

今、東北を北上中
仙台に到着した頃でしょうか〜


先の日曜日 今度は近くの公園でシートを敷いてのんびりお花見(お喋り)をしました。


e0295348_7582877.jpg


初めてここを訪れたのは 息子たちがまだ幼稚園の頃、
ほんの少し日本にいた事があった時です。

随分時間が経ちました。
あの頃と比べると遊んでいる子供達の数が少ないですね。


e0295348_759174.jpg


桜のそばにいる親子連れ
このお父さんは かなり時間をかけて
桜の下に立つお嬢さんを撮っていましたが出来栄えはそうだったのでしょうね。
艶のある黒髪とすっと美しい立ち姿のお嬢様 見ていても微笑ましい光景でした。


e0295348_84593.jpg


この公園に来る前に隣接している竹林で筍掘りをする姿を目にしていました。
筍が気になって仕方がない私。

今年初筍を直売でお安く買う事が出来ました。
今掘った筍が スーパーの半値、400円!!
ご機嫌で帰ってきたのはいうまでもないです。

筍の土佐煮、美味しく出来ました。

皆さん、筍、ふきのとうなどなどの山菜、春の恵み もうお召し上がりになりましたか?
私、山菜が大好きなのです。
なかなか手に入りませんが・・・・・


幼い頃、父がひとつかみの山菜を手にして戻って来ると
”こんな少し持ってきてもね〜”と言いつつ、
母が色々工夫して胡麻よごし、天ぷらなど食卓に乗せてくれました。

懐かしい春の光景です。


e0295348_8205229.jpg

by iris304 | 2018-04-06 08:26 | 季節のハーモニー | Trackback | Comments(32)

桜の一日

先週末大分から先輩が上京していて
”折角だから東京でお花見をしたい”というので千鳥ヶ淵へ行ってきました。

スマートフォンで撮った今年の桜です。

皇居の乾通りも公開されていたせいか
日曜日の割には空いていたかな?って思いました。

いつもなら九段下から左回りに千鳥ヶ淵緑道、北の丸公園、武道館と一周するのですが
それはちょっと先輩には厳しいのではと思い
北の丸公園から入って
まず最初に途中で買ったお弁当を広げました。

都会の真ん中でこうして桜を愛でる春のひと時
平和を実感できたうららかな一日でした。


e0295348_20105866.jpg


北の丸公園の遊歩道から見たお堀です。


e0295348_2018261.jpg


千鳥ヶ淵の遊歩道です。
一方通行 芋の子を洗う様です。


e0295348_2019765.jpg


風もなく穏やかで ボート日和りでしたね〜


e0295348_20183643.jpg




e0295348_20185416.jpg


途中から遊歩道を外れて内堀通りに出て靖國神社を目指しました。

仰ぎ見る大鳥居です。


e0295348_20192330.jpg


普段はこの後 神楽坂あたりでランチという事が多いのですが
次回はこの北の丸公園でお弁当を広げるのも悪くないなあなんて
早くも来年のお花見を思いを馳せました〜


この日は武道館では日本大学の卒業式が行われており
綺麗な袴姿のお嬢様方が沢山見られたのに一枚もありません。

桜もただ記録として残しただけ
だって4年半ぶりだったので
お互いの口からは機関銃の様に言葉が飛び出し 休む間も無くまた喋る・・・・
あっという間に帰りのフライトの時間になってしまいました。

羽田までお見送りして楽しみにしていた春の一日は終わりました。
次はいつどこでお会い出来るのか?
ゲートの向こうに消えていく彼女を見送った後は、力が抜けて寂しさがこみ上げてきたけれど
満開の桜の下を二人で歩くことが出来た嬉しさと
”思いもかけず かなり本格的なお花見ができたわ!”と
とても喜んでくれた彼女の笑顔を思い出してふわっと暖かく優しい風が吹いた様な気がしました❤︎


e0295348_2123032.jpg

by iris304 | 2018-03-27 21:06 | 季節のハーモニー | Trackback | Comments(28)

あま〜いおひな様

うーん、3月になってしまいました。

皆様お元気でいらっしゃいますか?

2月は何をしていたのかと思いますが何となく忙しなく過ぎてしまいました。
そして今日関東地方、季節外れの陽気で最高気温22度だそうです。



おひな祭りですね。

昔母が作ってくれていた、綺麗でも可愛くも何ともない地味〜なちらし寿司が食べたいです。
飾りは卵の黄色とでんぶのピンク色、それに青みただそれだけ?
父が好きなので蓮根の酢漬けは入っていたかも?




今年のおひな様です。

先日友人の新居を訪れた時に駅前の「蜂の家」さんに寄りました。
愛らしかったので一緒に求めたお干菓子です。

東急東横線沿線にお住いの方には馴染み深い和菓子屋さんですね。


e0295348_1441676.jpg


讃岐和三宝糖で作られた上品で優しい甘さのお干菓子
口溶けも良く 時にはこんな可愛いお茶請けも話が弾んでいいものですね。


e0295348_1444476.jpg




e0295348_14461198.jpg




e0295348_14455018.jpg


こちらのおひな様も一緒ですよ。


e0295348_14462792.jpg



灯りをつけましょ ぼんぼりに〜♪

お花をあげましょ 桃のはな〜♬


女の子の健やかな成長を願う桃の節句 花の季節はもうすぐそこまで来ていますね〜❤︎


e0295348_14555363.jpg

by iris304 | 2018-03-01 15:06 | 季節のハーモニー | Trackback | Comments(28)

冬に咲く花

厳しい寒さが続いていますが いかがお過ごしでしょうか?

関東地方では今日は鏡開きですね。

お正月に神様、仏様に供えていた鏡餅を下げ、
それを食べるという風習ですね。
神様に供えた食べ物には力が備わると考えられ、
神様や仏様に感謝しながらそれを食べることによって、無病息災を祈願するものですが

皆さんのお宅ではいつ どんな風にしていますか?

我が家は普通にお供えしたお餅をありがたく頂いて終わりですが〜

                 ❤︎

寒い中でも可愛い花が咲き始めていますね〜

近所に咲く椿が綺麗なので散歩がてら見に行ったのですが
何と無残の選定されて花の姿が殆どありませんでした(;_;)

とてもがっかりして帰ってきました。

これはスマートフォンに残っていた昨年のものです。



e0295348_15273422.jpg




e0295348_15274451.jpg


来年は又綺麗に咲いてくれるといいなあと願っていますが
椿っておヘソ曲げちゃったりしないでしょうか?


e0295348_15272682.jpg


お年賀のお菓子です。
ラッピングも箱もとってもお洒落でした。


e0295348_15233880.jpg


亀甲のおめでたい赤い箱
何を入れようかしら?何に使おうかしら?
今までも可愛い!お洒落!で捨てられないでとってある箱や缶がどんだけあるのか・・・・
もう、使うあてのない物は側に置かないと決めてかなり実行できているけれど
箱、缶だけはダメですね。
❤︎なのです。


e0295348_1538353.jpg


この鬼?
どら焼きかと思ったら甘納豆でしたよ〜


e0295348_1524185.jpg


これは獅子舞を作るもので裏につくり方が書いてあります。


e0295348_15241386.jpg


美味しいお茶と一緒に頂いて ゆっくりしました。


皆様 お風邪など召されませんように・・・・
暖かい格好でお過ごし下さいね。

e0295348_1543143.jpg

by iris304 | 2018-01-11 22:51 | 季節のハーモニー | Trackback | Comments(20)

はじまり・・・・2018年

新しい年がスタートしました。


今年もよろしくお願い致します。


e0295348_13464121.jpg


出来合いのおせちです。


e0295348_13441737.jpg




e0295348_13442314.jpg


もうこの年ですので 
自分の心の奥を静かに見つめてこれからの時間をどんな風に生きていこうか?
年齢を重ねて身体の不調も色々出てきてどうしたものか?
なんて
まずは自分を大切に、それが相手や周りの人をも大切に思うと言う事だから・・・・
心身ともに健やかでありたいと願う2018年の始まりです。


e0295348_14342421.gif



子供達や孫たちの世代に
豊かな自然を残してあげたい、永遠の平和を約束してあげたい
この二つ 私の永遠のテーマです。
自分が出来る小さな事、コツコツと続けたいと思っています。

More
by iris304 | 2018-01-03 14:53 | 季節のハーモニー | Trackback | Comments(30)

ありがとうの心を伝えたくて ♪


by あいりす
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30