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お天道さまの贈り物

田舎から届く荷物には 懐かしい故郷の匂いと
豊かな実りの幸せが一杯詰まっていたと思います。

丁寧に落としたはずなのに 包んであった地方紙の端のわずかな泥
ほんの何時間前までは 畑で元気に育っていたことを連想させてくれます。

まさに 『お天道様の贈り物』

震災後はしばらくは 控えてましたが・・・・
今年は福島の米に戻しました。

最近送ってもらった箱の隅から出てきたものがこれ

カボチャでした。
変わった形ですね~初めて見ました。

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一緒に入っていたのが 真っ赤なプラム
ちょっと種類は違うかもしれませんが
ドイツにいる頃この時期は よくこのプラムのケーキを食べたし
自分でも焼いて生クリームたっぷりで食べるのは 夏のドイツの風物詩です。

帰国以来 ケーキは焼く事ないので このプラムを見る事もなかったけれど
なんだか と~ても懐かしいです。




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なんでも 同居の義父母ちゃまが庭の畑で 新作 ??を作ったそうです。

いくつになっても新しい事に挑戦するっていい事ですね
きっと 種を植えたのか苗を買ったのか
毎日毎日 可愛がって育ててくれたのだろうと思うと 感謝です。



半分に切るとこんな感じで ごく普通のかぼちゃ 

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これをどうやってたべようかな?
実は かぼちゃを炊くの苦手なんです  (>_<)

まず 見た目が悪い 
味付けは悪くない!!だけど美味しくない 

母が炊いてくれたかぼちゃは 美味しい というより うまい 

見た目はもちろん いかにも食欲をそそる綺麗な黄色のほくほくが
まるでゆで卵の黄身のようで
一口頬張ると つい そんな言葉が口からでる~

お天道さまの贈り物_e0295348_21382713.jpg


もう 母の味は 
記憶の奥でどんどん美味しく輝き続けて
思い出の中でしか会えないのですが 

味を伝える 心を伝えるって大切で幸せな事だなって思います。

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もう今月末は 『さんま』の季節到来ですが
いわきの海で以前のようにさんまが水揚げされることはもうないでしょうね。

冷凍ではない 生のさんまが届くのは
海で育った者にしか分からない極上の幸せでした。


でも 最近は 以前のように作物が届く事は殆どありません。


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震災以降初めてです。
荷物の中にお野菜を見つけたのは。

受け取る人のことを思うと 以前のように送ることは出来くなってしまいました。
実際 私も
この野菜 大丈夫??どこで採れたの?? とまず始めに思ったし


福島を応援しよう!!!
福島の野菜や果物を食べよう!!
と声高に叫んではみても  やっぱり 最初に思うのは誰しも同じと思います。
安心も安全も、人の想いも、
どこかへ追いやられてしまっているように思います。

庭で捥いだきゅうりやトマトを その場で味見が出来ない悲しさ・・・

それでも 先の選挙で自民党を選ぶ・・・選ばなければならない今の現状。


道は険しく遠く 
トンネルの先は未だ真っ暗
出口も見えない

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# by iris304 | 2013-08-03 21:35 | 日々のこと | Trackback | Comments(10)

夏のおにぎり

大葉みそのおにぎりです。

おにぎりに 大葉みそ を塗って海苔の変わりに大葉2枚で挟んだだけです。
このおにぎりが大好きで 一年中作りますが
夏に大葉が安くて美味しい時に作る事が多いですね。

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夏のおにぎり_e0295348_128596.jpg

この味噌は  『大葉入り辛子味噌』 唐辛子が入った甘辛いみそです。

この味噌を作っているのは 『会津天保醸造』という 私の故郷 福島県の会社で
名前の通り 会津若松にあるのですが 

私が実家にいる頃 母は
『会津白虎みそ』という味噌を取り寄せていたのですが
その同じ会社の味噌だったので なんだかとっても懐かしいです。
 
夏のおにぎり_e0295348_12381668.jpg



夏のおにぎり_e0295348_1244455.jpg


夏のおにぎり_e0295348_12404336.jpg


夏の食欲のない時に おにぎりの具材はもちろんですが
お野菜やお肉に付けて食べても とっても美味しいですよ。

夏のおにぎり_e0295348_1243477.jpg



夏のおにぎり_e0295348_1244455.jpg


この 『大葉みそ』 は どこでもって訳ではありあませんが
一般のスーパーの店頭でも見かけますので
是非 一度お試しくださいね。



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# by iris304 | 2013-07-30 22:42 | 美味しい | Trackback | Comments(28)

ブルーの水面

青池

碧く 神秘の池です。
カラマツが立ち枯れている様は ちょっと不気味な感じもするけれど・・・・

この日は白い絵の具を落としたような そんな青色を見せていました。

2012年7月に発売されたアップル社のOS X Mountain Lionの
壁紙のひとつに採用され世界的に有名になった青池

近頃は美瑛を訪れる人は殆ど立ち寄るそうですが
以前は 熊が出るのが怖くてなかなか立ち寄れなっかった・・・・とか
今は大きな観光バスも止まり 一大観光地になってました。

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青池って名前の池は 日本全国数々あれど
その場所によって水の成分も違うのか 実にさまざまの青 蒼 藍の池が
あるものですね。

お天気によっても季節によっても 又同じ日でも時間によっても見える青の色は
その時々で 二度と同じ色を見せてくれる事はないのでしょう。

皆さんの心の青池に見えるあおは どんなあお???
# by iris304 | 2013-07-27 23:17 | 日本のあちこち | Trackback | Comments(22)

美瑛 富良野に咲く花

 
ラベンダーは満開で、勿論見頃でしたが 他にも元気一杯沢山の花が 
一気に咲いて、まるで楽園のようでした。

じゃがいも

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サルビア

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かんのファーム

紫の花

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それにしてもこの形 何度見ても可愛い
顔を書いて手足をつけたら、そのままゆるキャラ
思わず抱きしめたい!!

コキア

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ルヴァーバ おまけです。
黄色を初めてみました。 (◎o◎)

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中富良野ラベンダー園

ひまわり
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風のガーデンに咲いていた花

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ファーム富田

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大地を彩る北国の夏

思い思いに短い夏を
自分の命の限り 色とりどりに咲き乱れる
だから、こんなにも力強くて 人の心も包んでしまう。

地平線なんて、もう何年も見た事なかった。
多分、日本に帰って初めてかもしれないなぁ~



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# by iris304 | 2013-07-26 21:07 | 日本のあちこち | Trackback | Comments(4)
ラベンダーが満開 一番の見頃の時で

そのせいか どこに行っても観光客で溢れていました。

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拓真館の庭
白い花はなんだったか?確か、蕎麦だったような?
赤いポピーがゆらゆらと可愛らしくて、ついカメラを向けてしまいました。

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中富良野のラベンダー園
美瑛から富良野に向かう電車から窓一面にとっても良く見えます。
中富良野駅の右手一面に広がるラベンダー畑
ここが 一番の見ごろだったと思います。

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ファーム富田
どこも人が多かったけれど ここはその中でも大きな観光バスが何台も止まり
もう一大テーマパークでした。

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手入れがゆき届いて、本当にお花のじゅうたんを敷き詰めたようで
素晴らしかったです。


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ハイランドふらの ラベンダーのうみ

ここは 殆ど人がいなくて 穴場だと思いました。
浴場が改装されサウナや露天風呂もあるそうです。
ラベンダーの海をを眺めながらお湯に浸れば旅の疲れも癒されることでしょう
(入浴料は500円)。

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もうどこへ行っても ラベンダーの香りが立ち込め
香りの海でおぼれそうな程 どっぷりとラベンダーに浸かって最高の一日でした。

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# by iris304 | 2013-07-25 21:32 | 日本のあちこち | Trackback | Comments(2)

ありがとうの心を伝えたくて ♪


by あいりす
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