人気ブログランキング |

タグ:モニター ( 2 ) タグの人気記事

先日頂いたカボスを使ってゼリーを作りました。

青い皮の器にみずみずしく??可愛らしく出来ました。
実際はちょっとひからびてしまっているんですけどね(>ω<)

e0295348_13504753.jpg


カボスの器で固めて上に乗せているぷりぷりのゼリーは
別の容器にゼリーを作りカップの上に乗せました。
その方が沢山食べられると思って・・・・

e0295348_16318100.jpg


このゼリーが乗っているプレート 
輸入ブランド洋食器専門店ル・ノーブルさまから送って頂きました。

洗浄機の水圧と乾燥機の温風に耐えられる画期的なガラスウェア 『モダンボヘミア』 です。


ブランド洋食器専門店 ル・ノーブルファンサイト参加中




長方形プレート エクストラクリア 21.3×12.8cm
ミニボール エクストラクリア 9.5×9.5cmをセットでお送り頂きました。


生活に寄り添うことで生まれた、機能性の高いボヘミアガラス『モダンボヘミア』
食器洗浄機で使えて、ナイフやフォークの引っかき傷に強いスクラッチプルーフ
1,000年以上伝わるボヘミアガラスの歴史の新しいステージです。      HPより



e0295348_943727.gif



角の柔らかい丸みや縁取りのラインがとても上品でお洒落な長方形のプレートです。
サイズは 21.3×12.8cm
お取り皿にも丁度良いサイズですね。
傷がつきにくいので重ねても安心ですし
何より重くないのがとっても扱い易くて これから暮らしの様々な場面で活躍してくれそうです。

ちょっと乾いちゃって余り出来の良くない今回のゼリーですが 
このプレートに乗せると美味しそうに見えませんか?

e0295348_1633066.jpg


周りがほんの少し高くなっているのがわかりますか?
これがアクセントになっていて何に使っても収まりが良いのではと思います。 


e0295348_9453875.jpg



e0295348_9462974.jpg



e0295348_9464577.jpg


もたもたしているうちに ゼリーが溶けてだれてきてしまいました。
右の方にわずかに見えている花を差しているガラスの器
これも一緒に送って頂いたミニボールです。

e0295348_9392952.jpg


もう一度ゼリーを乗せて撮り直したのですが 
とにかく気温が高い日で あんまり変わり映えはしませんでした~


e0295348_9433725.jpg


ミニボールはこんな風に小さな花を浮かべて楽しむのもいいですよね。

e0295348_9272467.jpg


息子が連休で帰省していたので 味見、毒見?してもらいましたが評判悪かったです。

 気合い入れて作ってくれたのは分かるけど、
 見た目のインパクト程じゃないね〜 
 大体、味のバランスが悪すぎる!!
 味見したの?


ですって。 そこまで言わなくてもね。  o(`ω´*)oフン!!!

そう、味見してかなり酸っぱいと思ったのですが
結構な量の砂糖は入っているので これ以上砂糖をいれるのはなあと
少し控えめにしてしまいました。

それでも4〜5個位は食べていましたね〜
なので、
その割には食べてくれて嬉しいわ〜と言うと

 ま、小さいからね 
 だって僕が食べなかったら外誰も食べる人いないんだから困るでしょ!
 ボランティアだよ〜 (^_-)-☆

それでも 本場大分のカボスの果汁を丁寧に絞って作ったジュースですから
爽やかでちょっと酸味が強めだったけれど とっても美味しかったです。

息子が言う様に小さいので スプーンで3口位です。
私もぺろっと二つ頂きましたよ

思いもかけず 大分の季節の味を堪能したシルバーウイークでした。
ありがとうございました。
by iris304 | 2015-09-26 09:56 | 美味しい | Trackback | Comments(38)

夏の日の食卓

麺類はお好きですか?

暑い日が続くと お昼はどうしても冷たい麺類になってしまう事が多いですよね~

今日は 金山製麺の『ちどり絲』です。

約70年振りに、淡路手延素麺共同組合で最初に作られた銘柄を、
淡路伝統の製麺法を踏襲し、試行錯誤を重ねながら
「コシ」「のどごし」「味わい」の最高品質を今に復刻致しました。
麺線が1.5mmの太そうめんですので、コシがあり、
冷やしそうめんはもちろん、暖かいだしで食べるにゅうめんにも適しております。

                                     HP抜粋

ツナのオイル缶、それにわかめときゅうり
何でもいいと思うのですが ツナのオイル漬け、これだけははずせません。
我が家は皆この組み合わせが好きです。
息子のお昼なので、てんこ盛りですね〜

e0295348_15553597.jpg

薬味は 茗荷、しそ、ネギを刻んで一緒に水にさらしておきます。
それに、七味&ごま
これをたっぷりで頂きます。
つゆは麺つゆ&ポン酢です。(市販のたれでもOK)

e0295348_15533634.jpg

ポン酢??て思われるかもしれませんが
オイルのツナとポン酢って相性ばっちりですよ~
で、どうしてポン酢かって 市販のたれと間違えてかけてしまったのが最初でした。
ポン酢だけではさっぱりしすぎて ちょっと物足りなかったので
それにたれを足してみたらこれが案外美味しくて
それ以来 冷たくして食べる時は殆どこの二つを混ぜて頂いています。


e0295348_15534051.jpg

そして これは 母の味
母が作ってくれた物は もっと黒くて醤油色をしていて
その方が美味しそうに見えるし、美味しかったですね。
今日は、なんだか色が悪くて美味しそうに見えなくて残念ですが〜

茄子、たまねぎ、茗荷を卵でとじるだけですが
幼い頃からこの暖かいそうめんが大好きです!!

e0295348_15571961.jpg

今日の麺は少し太い素麺でしたので
このような暖かいだしで食べるにはうってつけの麺でした。
コシがあって煮込んでもとろ〜として滑らかで、
もそもそしたりプチプチ切れる事も無くとっても美味でしたよ~

e0295348_15583168.jpg


そして こちらもお薦めです。

e0295348_23231645.jpg

つけ汁になめ茸を少々
あとは、薬味はお好きな物を入れて頂きます。
ちょっとお味に変化が出来て 美味しいですので お試し下さいね。

e0295348_23243026.jpg


日本きらりファンサイト参加中"

e0295348_1895144.jpg


ブログで親しくさせて頂いているmikaroseさんが
ご紹介下さっていて
私はちょっと魔が差してしまいました。

彼女のブログはいつも それは美味しそうなお料理やお菓子の記事で飾られ
いつもPCの奥のそれを じーと眺めて指をくわえて見ていたのです。

私は 食べ物の記事をUPすることは殆どないし 
お呼びじゃないと思って
簡単応募というのを、お気楽にポチしてしまったのです。

お知らせがあった時 びっくりして冷や汗が出てしまいました。
お素麺が好きなので欲をかいたのがいけなかったです。

その時 一緒にいくつかポチしてしまいました。 (>Д<。)
by iris304 | 2014-08-26 00:02 | 美味しい | Trackback | Comments(38)

ありがとうの心を伝えたくて ♪


by あいりす
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31